Vi anbefaler på det kraftigste, at varen kommer lynhurtigt på frost i egen fryser efter afhentning, hvis produktet ønskes at bevares som frostvare. Det vil til hver en tid være på egen vurdering og eget ansvar, hvis du vælger at bevare produktet som frostvare.
Afhentning er mulig alle hverdage ml. 07.30 og 12.00, så længe bestillingen som minimum er modtaget dagen forinden.
Læs mere her.
Ved afhentning overgår produktet til alm. 5 graders køleprodukt, hvilket naturligvis forkorter produktets holdbarhed. Derfor har produktet 2-4 dages holdbarhed på køl, når det afhentes fra vores lager. Dette er gældende uanset hvad der står på original labels fra fabrikanten.
Det vil til hver en tid være på egen vurdering og eget ansvar, hvis du vælger at bevare produktet som frostvare.
Bemærk venligst: Produktet er et -18 graders indfrysningsprodukt og bliver opbevaret hos os efter gældende lovgivning. Dette indbefatter alle nødvendige egenkontroller og nøje kontrolleret opbevaring efter fødevarestyrelsens reglement. Dette gør at holdbarheden er længere på vores engros-lager (18-24mdr, som angivet på label), end den vil være hjemme i din fryser. I egen fryser lyder anbefalingen for nedfrysning af lammekød normalvis kun på 8-10 måneder fra indfrysningsdato, bl.a. fordi der hjemme hos dig ikke føres temperatur kontrol mm.
