facebook

Friskhakket kalv & flæsk - 2KG

Friskhakket kalv & flæsk - 2KG


VÆGT:  2kg
PRODUKT: Friskhakket, leveres som ferskvare
HOLDBARHED: Se vareinformation nederst

Skal der kræses lidt ekstra om frikadellerne? - så prøv vores friskhakkede kalv- & flæsk og smag forskellen! Kødet hakkes og pakkes på vores eget slagteri på dagen for levering.

OBS! Ønskes kødet gaspakket (som du kender det fra supermarkedet) i én 2 kilos pakke, skrives dette under bemærkninger ved check-out. Læs mere under vareinformation i feltet vedr. holdbarhed nederst på siden.

Fedtprocent: 15-18%


KUN 169,00 DKK
Kg.pris: 0,00 kr/kg


MÆNGDE:
TIPS TIL TILBEREDNING

Friskhakket kalv & flæsk er helt ideelt til hjemmelavede frikadeller, farsbrød og karbonader. Har du en røremaskine, så prøv at lave farsen i denne. En god og grundig rørt fars får den tilsatte væske (eksempelvis mælk) til at binde bedre, hvilket giver en langt saftigere og mere lækker konsistens!
UDSKÆRINGEN

Vores friskhakkede kalv & flæsk er et mix mellem både kalve- og svinekød. Typisk kommer kødet fra både for- og bagparti, da kødet her har en rigtig god struktur til hakkekød. Vi holder fedtprocenten relativ høj på 15-18%, da vi mener det giver de bedste forudsætninger for godt, smagfuldt og saftigt hakkekød. Fedt giver bare mere smag - og altså langt lækrere frikadeller, hvis du spørger os!
Friskhakket kalv & flæsk - 2KG
INSPIRATION


HVERDAGSMADEN
HVERDAGSMADEN
PANDESTEGNING
PANDESTEGNING
GOD TIL OVN
GOD TIL OVN
FROKOSTBORDET
FROKOSTBORDET
SALT & PEBER
SALT & PEBER
GOD TIL ØL
GOD TIL ØL
VAREINFORMATION:
Levering:
Produktet afhentes som ferskvare.

Afhentning er mulig alle hverdage ml. 07.30 og 12.00, så længe bestillingen som minimum er modtaget dagen forinden.

Læs mere her.
-
Holdbarhed:
Holdbarhed 1 dag i eget køleskab ved max. 5 grader.
Produktet skal spises eller indfryses inden for 1 dag fra afhentningsdato.

Da vi kun har store gaspakker til min. 2kg ad gangen, pakker vi nu vores friskhakkede kød i slagterposer. Dette giver en kortere holdbarhed (1 dag) sammenlignet med gaspakning (5 dage). De fleste af jer pakker kødet om og fryser det ned ved modtagelse, hvorfor vi har valgt at imødekomme jeres ønske om mindre (og mere handy) plast-emballage.

Ønsker du kødet gaspakket (én pakke), så skriv det blot under bemærkninger ved check-out.
-
Indfrysning:
Kan fryses og opbevares på frost i 3-4 mdr.
Hakket kød skal du være særligt opmærksom på, når du fryser det ned. Selv en fryser med meget høj indfrysningskapacitet kan ikke fryse en stor, samlet klump kød hurtigt ned. Fordel derfor hakkekød i mindre portioner inden indfrysning.
-
Oprindelse:
Kalvekødet i vores vores friskhakkede kalv og flæsk kommer fra varierende leverandører - altid EU-produceret under gældende EU-regler. Svinekødet er altid 100% Dansk Kvalitetsgris fra Hvidebæk Slagteri. Født, opvokset og slagtet i Danmark.
-
RELATEREDE PRODUKTER
Skinkekød i tern, dansk
Skinkekød i tern, dansk
2kg / Bøje Og David Kød / Frisksk
KUN 179,00KR GÅ TIL PRODUKT
Dansk, hjemmelavet medist
Dansk, hjemmelavet medist
2kg / Bøje & David Kød / Ferskvar
KUN 149,00KR GÅ TIL PRODUKT
Dansk Porchetta Slag
Dansk Porchetta Slag
2.7-3kg / Bøje & David Kød / Fers
KUN 239,00KR GÅ TIL PRODUKT
Dansk Ribbensteg u. ben
Dansk Ribbensteg u. ben
ca. 3kg / Bøje og David Kød / Fer
KUN 279,00KR GÅ TIL PRODUKT