Danske Nakkekoteletter

VÆGT: 8 x 250g / 2kg
PRODUKT: Friskskåret, leveres som ferskvare
HOLDBARHED: 5 dage - opbevaret på køl ved max. 5 grader

8 x 250G LÆKRE, KØDFULDE NAKKEKOTELETTER

Store, saftige og kødfulde nakkekoteletter, skåret af dansk krogmodnet svinekød (nakkefilet). Vores nakkekoteletter har en flot fedtmarmorering, som giver en absolut skøn og intens smag! Vi anbefaler at tilberede koteletterne ved svag varme og give dem en lidt længere tilberedningstid end eksempelvis den mere magre svinekotelet - her vil den intramuskulære fedtstruktur, udover smag og intensitet, også sørge for en helt sublim og lækker mørhed!

Koteletterne skæres og pakkes på vores eget slagteri på dagen for levering.

KUN 149,00 DKK

Kg.pris: 74,50 kr/kg

MÆNGDE:

TIPS TIL TILBEREDNING

Nakkekoteletten har en højere mængde bindvæv og intramuskulær fedtstruktur, hvorfor der kræves lidt længere tilberedningstid end ved eksempelvis svinekoteletten. Nakkekoteletten er god til både marinering, panering og tilberedning i fad og bliver dejlig mør ved korrekt tilberedning. Steg eksempelvis koteletterne på grillen - først et par minutter på ved side på direkte, hård varme - og derefter ved indirekte varme i ca. 15min - lad hvile i 5min og nyd et dejligt, mørt stykke gris!

UDSKÆRINGEN

Nakkekoteletten skæres af nakkefileten og som man kan høre på navnet, stammer fileten fra grisens nakke. Nakkekoteletten er en god, fedtholdig udskæring med dejlige mængder fedtmarmorering, som gør kødet både ekstra smagfuldt og saftigt.

INSPIRATION

HVERDAGSMADEN

GOD TIL GRILL

GOD TIL OVN

PANDESTEGNING

BBQ

GOD TIL ØL

VAREINFORMATION:

Levering:

Produktet afhentes som ferskvare.

Afhentning er mulig alle hverdage ml. 07.30 og 12.00, så længe bestillingen som minimum er modtaget dagen forinden.

Læs mere her.

Holdbarhed:

Holdbarhed minimum 5 dage i eget køleskab ved max. 5 grader.
Vores skårne varer har en holdbarhed på 5-14 dage. Holdbarheden afhænger af varens pakning (gaspakket eller vakuum). Orienter dig straks om holdbarhed og korrekt opbevaring på varens pakning ved afhentning. Produktet skal spises eller indfryses inden for den gældende holdbarhed.

Indfrysning:

Kan fryses og opbevares på frost i 2-4 mdr.
Svinekød har et højere fedtindhold, hvorfor kvaliteten forringes ved langvarig frost. Ved langvarig frost risikerer man at fedtet bliver harskt og dermed uspiseligt.

Oprindelse:

Vores udvalgte nakkekoteletter er altid produceret i et EU-land - oftest i Danmark, men en sjælden gang imellem kan kødet komme fra Tyskland, selvfølgelig altid produceret under gældende EU-regler. Brandet varierer alt efter hvilken leverandør der kan levere et produkt, der lever op til vores standarder.

RELATEREDE PRODUKTER

Dansk, hjemmelavet Porche
ca. 2.5-2.8kg / Bøje & David Kød
KUN 259,00KR GÅ TIL PRODUKT

Dansk, hjemmelavet medist
2kg / Bøje & David Kød / Ferskvar
KUN 149,00KR GÅ TIL PRODUKT

Svinekæber
0.9-1.1kg / EU / Frostvare
KUN 99,00KR GÅ TIL PRODUKT

Danske Svinekoteletter
8x250g / Bøje & David Kød / Frisk
KUN 149,00KR GÅ TIL PRODUKT

Danske Nakkekoteletter

Bøje & David Kød Engros