facebook

Black Angus Oksecuvette

Black Angus Oksecuvette


VÆGT:  1-1.2kg
PRODUKT: Leveres som ferskvare
HOLDBARHED: 5 dage - opbevaret på køl ved max. 5 grader

Prøv vores smagfulde & ultra møre oksecuvette af certificeret Black Angus kvæg. Høj kvalitet, super mør og fuld af smag!

Oksecuvetten kan med fordel grilles, eller brunes af i en pande og steges som helsteg. Uanset fremgangsmåde anbefaler vi at servere oksecuvetten som rare/medium-rare for at fremhæve den gode, intense kødsmag.


KUN 198,00 DKK
Kg.pris: 0,00 kr/kg


MÆNGDE:
TIPS TIL TILBEREDNING

Start med af afpudse oksecuvetten for eventuelle sener og hinder og rids herefter fedtet på overfladen. Gnid en smule god olie ind i fedtlaget og krydr godt med salt og peber. Yderligere krydring kan variereres præcis efter smag og behag, vi kan eksempelvis anbefale at tilføje knust hvidløg og frisk rosmarin. Brun cuvetten af på alle sider ved direkte/glohed varme og placér til sidst cuvetten i oven/indirekte varme på grillen og steg færdig indtil kernetemperaturen når ca. 56-58 grader. Lad cuvetten hvile i 10min inden den skæres og serveres.
UDSKÆRINGEN

Oksecuvetten skæres af den midterste/forreste del af kødkvægets lår. Cuvetten kaldes også culottens lillebror og er et super alternativ til den lidt dyrere culotteudskæring. Cuvettestegen er et virkelig lækkert stykke kød, med masser af smag og god mørhed
Black Angus Oksecuvette
INSPIRATION


GOD TIL GRILL
GOD TIL GRILL
GOD TIL OVN
GOD TIL OVN
GOD TIL RØDVIN
GOD TIL RØDVIN
SALT & PEBER
SALT & PEBER
ROSMARIN
ROSMARIN
VAREINFORMATION:
Levering:
Produktet afhentes som ferskvare.

Afhentning er mulig alle hverdage ml. 07.30 og 12.00, så længe bestillingen som minimum er modtaget dagen forinden.

Læs mere her.
-
Holdbarhed:
Holdbarhed 5 dage i eget køleskab ved max. 5 grader.

Produktet skal spises eller indfryses indenfor 5 dage fra afsendelsesdato. Produktet er et 0 graders køleprodukt og bliver opbevaret hos os efter gældende lovgivning. Dette gør at holdbarheden er længere på vores lager, end den vil være hjemme i dit køleskab. Når vi pakker og sender varen til dig, overgår produktet til alm. 5 graders køleprodukt, hvilket naturligvis forkorter produktets holdbarhed. Derfor har produktet max 5 dages holdbarhed på køl, når det sendes fra vores lager. Dette er gældende uanset hvad der står på original labels fra fabrikanten.
-
Indfrysning:
Kan fryses og opbevares på frost i 8-10 mdr.
-
Oprindelse:
Født, opvokset og slagtet i Irland.
-
RELATEREDE PRODUKTER
Roastbeef af okseinderlår
Roastbeef af okseinderlår
ca. 2-2.4kg / Bøje & David Kød /
KUN 429,00KR GÅ TIL PRODUKT
Gammeldags oksesteg af ok
Gammeldags oksesteg af ok
ca. 2kg / Kvalitetsokse, EU / Fer
KUN 295,00KR GÅ TIL PRODUKT
Oksekæber
Oksekæber
Ca. 2kg / Kvalitetsokse, EU / Fro
KUN 299,00KR GÅ TIL PRODUKT
4 x 350g - Striploin Stea
4 x 350g - Striploin Stea
4 x 350g / Arre Beef, Argentina /
KUN 429,00KR GÅ TIL PRODUKT